無水鍋
今日は近所の雑貨屋に行きました。
私の目的は男性用のエプロンを見に行ったのですが、残念ながら売り切れでした。やっぱり料理男子増えてますね。
エプロン以外にも食器が欲しかったのですが、以外にも調理器具に目が行きました。
鍋です。
お弁当の調理にちょうどいいサイズの鍋が欲しかったのです。
手鍋だとちょっと小さくて、それより大きい鍋は倍ぐらいの大きさになるので、1.5倍くらいのサイズの鍋が欲しいと思っていました。
ホーロー2種と無水鍋1種がちょうど良いサイズで、無水にひかれて買っちゃいました。
記念すべき1品目はロールキャベツ。無水ではありませんが、ちょうど良いサイズで超エモいです。
調理器具の追加は、料理つくりのモチベーションがすごく上がります。
コロナ（オミクロン）第6波襲来につき
この数日、すごい勢いでコロナ患者数が急増しています。
オミクロン株が見つかったときは、ここまでとは正直思っていませんでした。
もちろん、諸外国に比べれば日本の患者数はかなり少ないのですが、それでも危機感が上がります。
我が家は長男が受験生です。15日、16日は共通テストがあり、2月頭には私立大学、2月末には国公立大学の受験が控えています。このため家庭内でのコロナ感染は致命傷になるため、外食は1月9日以降は行わないことにしました。
生もの（お刺身、お寿司等）もテスト1週間前からは食べないようにしようと思います。
最後にお昼ごはんをどこに食べに行きたいか妻に聞くと、いつもの「てんやわんや」に行きたいと。
妻はビールと濃厚鶏そば、私は初つけめんに鶏飯です。
つけめんはいろんなところで食べていますが、ここはつけ汁のパンチ力が少ないかなと感じました。
麺は平打ち麵でスープをよくまといおいしかったです。
卵はこれでもかとばかりに味が染みていました。最後に食べたのでちょっとからかったのですが、最初にスープに割って入れればもっとおいしかったのかと思います。
鶏飯は、ごはん全体に鶏の味がしみこんでいる和風ピラフという感じです。個人的には大好きです。
次に行けるのは、たぶん受験が終わる2月末でしょうか。少しの間食べ納めです。
