2022-01-02 おせち 日記 今年もおせちを作りました。 作りましたと言っても、ほぼ切るだけ。 料理は好きですが、切るだけは結構苦痛でした。 切っただけメニュー ・合鴨パストラミ ・ローストビーフ ・紅白かまぼこ ・伊達巻 入れただけメニュー ・栗の甘露煮 ・数の子 ・いくらのしょうゆ漬け 作ったメニュー ・紅白なます ・だし巻き卵 ・ぶりのゆず塩焼き おせち以外には、中華おこわを作りました。 例年通りという感じですが、ちょっと違うことは551の蓬莱の豚まんと一風堂のラーメンを取り寄せていたので、おせちとローテーションで食べています。 切る作業メインのおせち 上からもどうぞ
